En 2015, est né le projet Karapau, un projet ayant pour mission de fédérer pêcheurs et consommateurs. Cependant, ce n’est qu’en 2020 que Karapau est devenue une marque. De cette passion est né notre produit emblématique en 2021, la Lamproie Marinée, une gourmandise qui a conquis les palais et marqué un tournant dans notre histoire. Karapau est fière d'être la première entreprise à emballer, étiqueter et distribuer la lamproie à Marinada. Une étape qui reflète notre dévouement à l’innovation et notre engagement envers la qualité