Żywy Minóg

Niezrównana jakość

Nasz żywy minog to esencja tradycji kulinarnej Rio Minho, starannie uchwycona i utrzymywana przy życiu aż do dostarczenia klientowi.

Gwarantujemy, że każdy minog jest najwyższej jakości, utrzymany przy życiu i zdrowiu aż do momentu zakupu, gwarantując tym samym niezrównane doznania gastronomiczne.

Konserwowanie to dbanie o przyszłość

Kontrolowana niewola

Gwarancja i jakość

Po schwytaniu minoga przekazuje się go do naszego obiektu, gdzie przetrzymuje się go w niewoli w kontrolowanych warunkach.

Środowisko niewoli zaprojektowano tak, aby odwzorowywało naturalne warunki panujące w rzece.

„Etyka i szacunek są niezbędne do osiągnięcia doskonałości”

W Karapau nasz szacunek dla minoga jest widoczny w każdym szczególe, od schwytania po przygotowanie. Ze szczególną uwagą dbamy o żywe minogi, dbając o ich dobrostan i zachowując integralność produktu. Doskonałość kulinarna jest dla nas nierozerwalnie związana z etyczną i zrównoważoną opieką, zapewniającą wyjątkowe wrażenia tym, którzy lubią nasze dania.

Żywy Minóg

Świeżość i tradycja

Naszą obietnicą jest dostarczanie najwyższej jakości żywego minoga. Każdy minog jest starannie wybierany i utrzymywany w idealnych warunkach w niewoli, aby zachować jego świeżość i witalność.

Minóg na żywo to doskonała propozycja dla tych, którzy pragną autentycznych doznań kulinarnych i możliwości przygotowania minoga zgodnie z własnymi tradycjami i upodobaniami kulinarnymi.