Nasce enterrada na lama, cresce no Atlântico e volta ao rio para desovar — a viagem que define a campanha de janeiro a abril.
Revisto em 24 de setembro de 2026
Nasce no rio
A lampreia nasce nos rios, em ninhos de cascalho construídos pelos adultos na primavera. Daí saem larvas cegas — as ammocoetes — que se enterram no sedimento das margens e aí vivem anos, filtrando a água em silêncio.
Passados os anos certos, a larva transforma-se: ganha olhos, disco adesivo e a forma adulta — e prepara-se para descer o rio até ao mar.
Cresce no mar
No Atlântico, a lampreia entra na sua fase parasítica: fixa-se a peixes de grande porte e alimenta-se deles enquanto engorda. É no mar que ganha a gordura e a força que depois saboreamos.
Esta fase dura até estar madura para o que a natureza lhe pede: voltar ao rio onde nasceu, para desovar.
Volta para desovar
Entre janeiro e abril, as lampreias adultas sobem os rios portugueses para se reproduzir. É nesta subida — cheia, gorda e determinada — que a campanha acontece, com pesca regulada e períodos e tamanhos mínimos definidos por lei.
Depois de desovar, os adultos completam o ciclo reprodutivo. A captura é sazonal, mas a disponibilidade comercial de produto preparado pode prolongar-se para além da época de pesca quando o lote, a conservação e a validade o permitem.