O meixão é sempre enguia europeia (Anguilla anguilla) — a única espécie que atravessa o Atlântico até aos rios portugueses.
Revisto em 24 de setembro de 2026
A espécie
Anguilla anguilla é a enguia europeia: um peixe de água doce e salgada com um dos ciclos de vida mais extraordinários do planeta — nasce no Mar dos Sargaços e chega aos rios da Europa como meixão, a enguia de vidro.
É a única espécie de enguia que chega naturalmente aos rios portugueses. Se é meixão verdadeiro, é Anguilla anguilla — não há outra hipótese.
Porque vendemos apenas esta
Toda a enguia de vidro e todo o meixão da Karapau são Anguilla anguilla, capturados em campanha sob licença própria, ao abrigo do Regulamento (CE) n.º 1100/2007 e da listagem CITES da espécie (Anexo II).
Não vendemos enguias importadas de outras espécies, nem produto sem origem. Quando a espécie é única e protegida, a origem é tudo — e é por isso que cada lote é rotulado e rastreável.
Como confirma
O rótulo de cada embalagem identifica o produto e o lote, permitindo relacioná-lo com os registos internos de origem e preparação. Afirmações de pioneirismo só devem ser utilizadas quando o respetivo âmbito e prova documental estejam claramente definidos.
Se lhe oferecerem meixão sem origem nem documentação, a resposta é simples: não é comparável. O legal tem sempre nome, rio e número.